Vill man ha ett alternativ till den röda (köpis) glöggen kan man göra en väldigt god glögg på äppelmust. Själv har jag använt mig av vår egen äppelmust eftersom vi fortfarande har litervis av den i frysen…

Äppelglögg:

1 liter äppelmust

1/2 skivad apelsin

2 st kanelstänger

1 st stjärnanis

1 tsk kryddnejlikor

(Socker efter smak)

Koka upp alla ingredienser i en kastrull och låt sjuda i några minuter. Sila bort kryddorna och servera med varsin kanelstång i varje glas. (Vill man ha starkare variant kan man spetsa med rom eller vodka)