För två veckor sedan hade vi vår fem års bröllopsdag, eller träbröllopsdag kallas det också. Enligt tradition ska man ju ge presenter enligt tema, så jag hade beställt hem varsin klocka i trä åt både Älsklingen och mej. Jag var lite orolig över om Älsklingen alls skulle gilla klockan och så är det alltid en risk att beställa efter nåt på nätet som man inte sett i verkliga livet och inte har nån koll på om den kommer vara för stor eller lite, vara av dålig kvalitet eller annars bara inte som man tänkt sig. Den här gången var det ändå ett väldigt lyckat köp. Både älsklingens och min klocka är urtjusiga och han gillade också den väldigt mycket, så de har redan blivit rätt flitigt använda.

dav

På vårt bröllop hade mina systrar arrangerat ett bord där gästerna kunde skriva hälsningar till oss som vi fick läsa på fem års bröllopsdagen. Burken har snällt stått i skåpet hemma hos oss tills nu. Blev visserligen inte på dagen vi öppnade den men en kväll här förra veckan öppnade jag en flaska bubbligt och tog fram burken och läste alla lappar. Tyckte det var riktigt kul att läsa vad folk skrivit, och några riktigt roliga lappar fick vi också. Ingen hade däremot vågat sig på att gissa var vi kommer bo eller hur många barn vi kommer ha efter fem år, vilket jag trott att de kommer finnas, men tror jag ska skriva ner alla hälsningar i gästboken ännu så behöver jag inte spara alla lappar (och burken kan få en ny uppgift istället).

IMG_20180822_205000.jpg

En tradition jag också har på bröllopsdagar, som kanske några av er redan visste, är att prova klänningen varje år. Givetvis blev det ju inte heller gjort på själva bröllopsdagen det i år, men klänningen skulle provas. Oj vad jag gillar den här traditionen, om inte annat så just för känslan att få bära den och känna sig vacker i den en gång om året, är så kul! Det är Min klänning. Varje gång jag provar klänningen konstaterar jag att just den klänningen var den jag skulle bära när vi gifte oss. En prinsessklänning, med stor kjol, långt släp, lite utsmyckningar, en sweetheart-neckline, och inte en som ”alla andra hade”. I och för sig var det heller inte en som jag tänkt mig innan, men däremot har jag konstaterat att det nog var en som jag velat ha redan som liten och ville vara Disney-prinsessa. Lite kuriosa om när vi letade brudklänning: det var faktiskt så att jag hade ett par klänningar jag velade mellan men den här klänningen vägde lite tyngre plus att båda gångerna jag skulle ta av mig den, fastnade en hake i mina trosor, så det var då redan bestämt. Klänningen valde mig.

IMG_20180828_165817.jpg

 

Annonser

NU har jag också semester. Idag hade jag min första semester dag och tillbringade den med att inte alls ta det lugnt eller vila. Efter att fröken åkt till dagis (sista dagen innan sommarlovet) styrde jag kosan mot stan för midsommarhandel. Blir lika förundrad varje gång hur himla mycket folk det är i affären dan innan högtider. Alltså har folk inte mat i skåpet så det räcker utan måste man handla så vagnen svämmar över? Nej nu var jag ju inte mycket bättre själv som också handlade idag men hade faktiskt inte överdrivet mycket mat i vagnen utan besökte stora affären mest för dryckesaffären bredvid och för några andra saker som inte fås får i lokala affärerna…men hur som helst, nog kom det ju hem både nypotatis och jordgubbar till oss också så att, så att…

10.7.17

Efter en hastig lunch på stående fot körde jag till kyrkan för att öva med kantorn inför min aftonmusik-konsert nästa onsdag. Blir en vacker konsert med många lugna stycken, musik där oboens vackra klang kommer till sin rätt. Så dit tycker jag ni alla ska vallfärda nästa vecka!

IMG_20180621_133734 (2).jpg

Men nu nalkas bastu så vi kan lugna ner oss för helgen (och semestern). Imorgon blir det villan med hela min familj. Sofiafiah har också kommit hem från sverige-landet med hennes familj så vi kommer vara samlade alla tre systrar i år. Jag har beställt hem både biskvier och en maxmo chokladtårta så vi kan gotta oss med till kaffet, för är det midsommar så är det…Trevlig midsommar hör ni!

6.7.17.1

received_10156380059011880

Tänk att man kan bli så glad över så litet när man själv är liten. Idag på första maj fick Lillis sin första stora vappen-ballong. En häst blev det. Lika stor, om inte större än hon själv, som vi band fast i jackan så den inte skulle åka iväg. En såååå glad flicka som mer än gärna visade ballongen åt alla och åt oss också senare visade hur fin den är om och om igen. ”Mamma sii, opp i take” ”kåda pappa, hätten”. Ja det var en glad och stolt tjej idag minsann!

received_10156380067731880

received_10156380062646880

Blev ett kvällsbak här i huset idag. Lillis var med när vi gjorde degen vilket i och för sig resulterade i mjöl i hela halva köket men så ska det väl vara med tvååringar i köket. När väl degen jäst gjorde jag nog jobbet själv, speciellt eftersom halva degen skulle bli munkar och där är det definitivt inte lämpligt med små nyfikna fingrar runt omkring.

28.4.18.2

Men både bullarna och munkarna blev de bästa jag någonsin gjort. Kanelbullar att snurrade jag på ett nytt sätt och de blev ju superfina och såg riktigt proffsiga ut när de var klara. Munkarna friterade jag för första gången helt enligt regelboken och hade temperaturmätaren i oljan hela tiden för att den inte skulle bli för varm och så höll jag koll på klockan hela tiden för att munkarna skulle friteras tillräckligt länge. Det var nog säkert en av orsakerna att de blev så fina och goda i år, för tror jag tidigare år haft allt för hög temperatur på oljan så ytan blivit mörk men de fortfarande kunnat vara lite råa inne, men alltid ska man lära sig något…

28.4.18.1

Att inte göra en full sats med munkar är också en bra lösning för munkar är ju goda endast när de är nygräddade och dessutom räcker det gott och väl med ett par under hela vappen-helgen innan man fått nog av dem (plus att dom två kan man då också äta med gott samvete).

 

Det är inget påskris eller påskgräs hos oss iår. Inga häxor eller harar och inte någon brasa heller för den delen. Men en finfin påsk med massor av solsken och metern snö, slalom, bastu och god mat. Vi spenderar den här påsken i Ylläs med mina föräldrar, och det är verkligen på bästa sätt!

Vi föräldrar har spenderat två dagar nu i backen med morfar medan Lillis har busat med mormor. Verkligen lyx för oss alla tror jag. Kvällarna har spenderats med bastu, god mat och vin, och senare har man somnat som en stock efter en hel dag ute i backen…

En vecka har gått i ett huj, och nu är det redan en vecka sedan vi firade två-plus-trettio-års-kalas här hos oss. Lovade att jag skulle visa lite bättre vad vi bjöd på så här får ni se hur vårt kaffebord såg ut.

18.2.18.2.jpg

Den salta sidan fick en maffig smörgåstårta stå för. För en gångs skull gjorde jag den rund, och dekorerade den som en stor blombukett istället. Den hade tre olika sorters fyllningar, en med skinka blandat med CremeBonjour (rökt renkötts smak), nästa fyllning var med salami blandat med CremeBonjour (naturell) och den sista med fetaost som jag rörde ihop med Creme Fraiche. (de två första fyllningarna hade också lite Creme Fraiche och majonnäs i för att inte konsistensen skulle vara för tjock. Till dekoreringen använde jag mig av tre olika sorters skinka (i tunn-tunna skivor), sallad, rucola, basilika, gurka och körsbärstomater.

18.2.18.1

Tårtan blev ett försök att göra en Chrysler (Älsklingens gamla goding), men den blev inte riktigt enligt proportionerna. I princip är det ändå en klassisk gräddtårta med ljus tårtbotten och fylld med grädde och jordgubbar i ett par lager och lemoncurd i ett lager. Efter att jag format tårtan spacklade jag den med smörkräm och täckte den med ett lager vit sockermassa. Det blåa (och röda lyktorna) är vanlig karamellfärg som jag målade dit eftersom älsklingens bil också har de färgerna. Krom-listerna är gjorda med silverfärgad dekorationsgel.

18.2.18.3

Dessutom bjöd vi ju på fastlagsbullekransen som jag visade er redan i tisdags, chokladmuffins, dubble chocolate-chip cookies och smältande snögubbar (pepparkakor).

18.2.18.4

dav

Hej och hå och gott nytt år till er alla! Vi spenderade nyåret uppe i Lappland med mina föräldrar, därav lite tyst på bloggen…men sköna vinterdagar blev det. Pulkaåkning för den minsta med mormor medan föräldrarna och morfar fick en dag i backen och modern i huset hann dessutom med två svängar ut i skidspåret. Perfekt väder var det ju också med endast några minusgrader, lite väl blåsigt var det den dagen vi var i backen men värre kunde det ha varit, mycket snö hur som helst! Och på kvällarna blev det sedan bastubad och god mat.

dav

dav

dav

received_10215248063382773