För att pigga upp en grå tisdag…

Jag är nog en vädermänniska, kanske inte alltid men ofta speglas nog humöret enligt vädret. Som idag, då dagen var regnig och grå, så var det nog betydligt tyngre att stiga upp och göra sig i ordning. Nu ska ni ändå inte tro jag gått omkring och varit sur och knarrig dagen lång för jag är ändå till grunden en glad och positiv men min poäng är att regn och gråa dagar återspeglar sig på min sinnesstämning. Så vad gör man då för att pigga upp dagar som denna? Jo man klär sig i klänning, fixar håret till en frisyr och lägger en stor färggrann blomma i håret…hjälper iaf lite grann.

received_10156346490966880

Frisyren är egentligen inte någon inveklad grej, fixade till den på typ tio minuter. Började med att lägga huvudet upp och ner och flätade en inbakad fläta upp mot huvudet och fäste den med en hårsnodd. Svansen tuperade jag till lite och tvinnade upp till en lös och luftig knut. Ett par hårnålar och sist blomman så var vardagsfrisyren klar.

Annonser

Fyra årstider = fyra garderober…eller hur var det?

Fredag hela dagen lång, och eftersom det oftast betyder ledig dag för mig så tog jag med min fröken till stan. Eftersom vi i detta land har fyra årstider betyder det ju en massa kläder för en massa olika väder och då man dessutom har en växande unge så känns det väl lite som man köper en ny garderob så fort årstiden växlar. Visst skulle det inte ändå vara superkul om det vore ens egen garderob som förnyas upp till fyra gånger i året, men det skulle nog inte plånboken klara av ändå…

Idag var det då som sagt nya vårkläder som skulle inhandlas. Gummistövlar, en vårhalare och/eller fodrade kurakläder, länkare/vårskor och nya pyjamasar (vilket inte har nåt med våren att göra men som sagt, hon är en växande fröken). Vi kom dessutom hem med en ny mössa, en tröja och strumpor till hela familjen, och som bonus två ballonger och lite mat förstås…Glada och nöjda var vi ändå efter dagens uppköp och förhoppningsvis så behöver vi inte köpa nya kläder till hösten igen, men vi ska ta en säsong i taget…

Efter vår stadsrunda och mellis gick vi ut och njöt av solen och våren. Med nya, (”nygamla” och ”gamla” kläder) gick vi ut och lekte både med kottar, vatten, gunga, pulka och snö, och hela tiden med ett vakande öga runt omkring för att veta om något lurar bakom något. Hoppas verkligen helgen bjuder på lika vackert väder varje dag så kanske vi rent av inleder grillsäsongen också?

13.4.18.1

13.4.18.2

Välkomnar ljus och vårigare färger

Den här veckan slogs jag av att det är ju ljust när man kommer hem från jobbet också! För en del kanske det redan varit det ett tag, beror ju lite på när man slutar, men för mig som slutar med elever först vid sex och halv sju så var det nu efter sportlovet som ljuset nådde även mig under kvällarna. Såå skönt! Väntar ännu på den dag det är ljust ännu vid niotiden då kören också slutar, då har vi väl vår på riktigt?

9.3.18.3

Har bytt ut dekorationsfatet i vardagsrummet till ett vitt och har skaffat nya ljus i våriga färger. Kanske lite udda att kombinera lila med turkost, men blev ett sätt att binda ihop resten av rummet också med gardiner, en pläd och dynor i olika lila och turkosblåa nyanser. Jag gillar det iaf nu och det ger mig en fräsch vår-känsla, trots att snödrivan är över halvmeter tjock ute på terrassen.

9.3.18.2

9.3.18.1

Nu ska det verkligen bli skönt med helg, även om resten av huset fortfarande är lite kaos efter veckan som gått. Tro mej, det har varit en massa små och större grejs som hänt inom detta hus, och ordningen ser ju ut därmed också. Nå kanske det finns lite krafter och tid att få ordning på hemmet imorgon för nu är nog tröttheten stor så somnar nog så fort jag lagt huvudet på kudden ikväll (om inte innan det i soffan förstås…)

Recept: Mustig maletköttsoppa

Det är igen allt för länge sedan jag delade med mig av ett recept här på bloggen, men nu ska ni få receptet på det vi åt till lunch idag (och förmodligen ett par dagar till den här veckan). Maletköttsoppa hör ju till vardaglig husmanskost även om jag själv gör det typ en gång på tre år, varför vet jag inte riktigt, men idag kokade jag en supergod maletköttsoppa. En med det lilla extra istället för det vanliga med bara en buljongspad, och med möjlighet att få lite mera sting i också. Måste ju påpeka att jag inte har några specifika mått på soppan, utan den kan varieras enligt storlek och smak men ni får iaf ett grundrecept/ditåt-recept och inspiration till sportlovsluncherna.

Har kryddat köttet först skiljt och senare också spadet för på så sätt tänker jag mig att köttet håller bättre smak plus att själva soppan ska vara så god att man vill torka/skrapa fatet torrt med det sista av brödet. Lillis tänkte visserligen koka rena katastrofsoppan idag då hon skulle hjälpa till och tog paprikapulverburken och hällde ut närmare hälften i soppan innan jag fick tag på den. Hann som tur få bort det mesta med en slev. God tyckte hon iaf den blev för hon åt med stor aptit och ville sedan också ha mera. Brödet åt hon knappt något av vilket hör till ovanligheten. Som extra tips skulle soppan säkert vara väldigt god att servera med lite creme fraiche (speciellt om man gjort den med lite mera sting), men det hade vi inte i kylskåpet den här gången…

IMG_20180226_120754.jpg

Mustig maletköttsoppa

8 stora potatisas
4 morötter
500 g maletkött 
1 liter vatten
2 köttbuljongtärningar (ekologiska)
1 burk (á 200g) passerade tomater
tomatpuré
kryddpeppar (hela)
basilika
oregano
paprikapulver
chilipulver
vitlök
sojasås
rödvin

Skala och skär potatisen och morötterna i bitar. Fräs maletkött och krydda den med paprikapulver, chilipulver, och tomatpuré. Koka upp vatten i en kastrull och tillsätt potatisen, morötterna och maletkött. Lägg i buljongtärningarna och häll i passerade tomaterna. Krydda soppan med tomatpuré, kryddpeppar (10 st), torkad basilika och oregano, paprika- och chilipulver, en vitlöksklyfta och lite sojasås (en msk). Avsluta men att hälla i lite rödvin (ca. en dl) och låt soppan koka tills potatisen och morötterna är mjuka. Smaka av efter hand för att få den så kryddstark som du själv vill ha den. Servera gärna med nybakt bröd.

 

Kalla, soliga men torra vinterdagar

Vilket underbart vinterväder vi har med solsken och vackert kyliga dagar! Nu gillar jag ändå mycket bättre de dagar det är lite färre minusgrader, inte bara för det att man kunde vistas ute lite bättre men också för att det inte ska vara så himla torrt i luften hela tiden. Har hela veckan sett suddigt med höger öga just pga att det är så torrt. Mina kördamer skrattade nog lite åt mej i onsdags då jag kommenterade att jag borde gå omkring med piratlapp för att jag inte ska behöva anstränga mej eller gissa mig fram till hälften av noterna. Och nu kan jag nämna här emellan att jo jag droppar fuktgivande droppar och gel hur mycket som helst men då allt är kruttorrt för tillfället borde väl ögonen bada i fuktgivande för att det ska börja lätta. Var också på den rutinmässiga återgranskningen till ögonläkaren igår och han kunde konstatera att ögonen ser annars väldigt bra ut och både operationen och läkningen har gått bra, men ögonen är bara jättetorra. Så i väntan på fuktigare klimat så fortsätter vi kämpa på med halvt suddigt seende och droppa vidare stup i kvarten.

IMG_20180223_130205.jpg

Lyxade till det med nya solbrillor nu också. Snygga kvalitetsbrillor som ska skydda mina ”nya ögon” från den starka vårsolen. Undrar om hon i affären tyckte jag var kräsen, ärlig eller bara visste vad jag gillar då jag rakt ut sa ”nej de här är för tjocka skalmar/för fyrkantiga/ för runda/ för gröna/ för morfaraktiga osv” då jag provade. Men ut kom jag med ett par med rätt ljusa bågar, mörka glas, fyrkantig modell som liiite drar mot femtiotals bågar (alltså mot övre ytterkanterna) men ändå moderna och med snygga lite dekorerade skalmar.

Nu väntar en vecka sportlov för mig och Lillis och senare i veckan några dagar ledigt för hela familjen. Så vi ska se vad vi ska hitta på, blir en sväng till hemstaden iaf men annars ska vi väl njuta av vintervädret, vara lata på mornarna, elda i brasan, läsa böcker, måla färdigt hjälpköket och kanske ha något litet rensnings projekt av skrubben eller kanske skåpen i mitt hobbyrum. Får se vad vi hinner och orkar med.

Den inte så gråa vardagsrumban ändå…

Den ack så gråa och tråkiga vardagen, som i slutändan inte alls är varesig grå eller tråkig i verkligheten, men nog när man ska skriva något på bloggen. För vem vill nu läsa om vardagsrumban med dagis och jobb, allt för mycket smutsig disk och tvätt, leksaker utspridda över hela huset eller inköpslistor? Men mellan allt kryssade mellan leksakerna eller valserna med dammsugaren så känns det ändå väldigt bra just nu. Det är de små ögonblicken mellan varven som suddar bort allt det gråa. Ögonblick som när Lillis kommer och säger ”puss mamma, kama mamma”, när kissen kommer hoppande upp i famnen och börjar spinna, när Älsklingen pussar hejdå på morgonen eller när middagen är färdigt förberedd så man slipper betydligt lättare undan på kvällen. Att dessutom lyxa till helgen nu som då  med en superfrukost, eller vackra blommor piggar ju också upp vardagen lite mera. Krävs egentligen inte så mycket, men ger så mycket mer. Så livet känns faktiskt riktigt bra just nu…

IMG_20180121_103251.jpg

Lek, bus och hederlig husmanskost

Blev två VAB-dagar såhär direket på terminsstarten. Är inte förvånad för borde ha lärt mig redan på den korta tid vi fått ha vår lilla tjej på dagis att så fort det varit lov och vi återvänder tillbaka till vardagen får vi någon form av sjukstuga. Denna gång har vi ändå sluppit lindrigt undan med knappa tre dagar feber, och förkylning. Idag har hon varit helt feberfri, däremot har hostan tagit över, men den ska vi väl bli kvitt här om några dagar också (hoppas jag). Tillbaka till jobb och dagis blir det i alla fall imorgon. Men ungefär såhär har den här dagen sett ut;

Detta bildspel kräver JavaScript.

lek, bus och ännu mera lek, lite vila, mys och en massa kramar och pussar.

Vid kvällens middag insåg jag också att vi faktiskt blivit väldigt bra på närproducerat mat i detta hus. Inhemskt har jag prioriterat alltid, speciellt när det kommer till kött och mjölkprodukter, men nu har vi faktiskt haft möjligheten att ta steget närmare och äter så närproducerat det bara går (utan att odla själv). Tack vare våra grannar som driver Gårds-Smak. Många har säkert redan hört eller läst om dom men vill också jag rekommendera deras tjänster. Vi beställer mat via gårds-smak nästan en gång per vecka. All gris- och nötkött, ägg, mjölk, potatis och stor del av grönsakerna kommer från dem. Så behändigt att få levererat hem till trappan också, är vi inte hemma lämnar vi bara ut kylväskan så hålls maten där tills vi är hemma. Betalningen sker också antingen direkt via nätbanken eller så får man ta allt på månadsfaktura. Största delen av deras köttprodukter är visserligen frysta så kan behövas lite mera planering vid maten än ”vad-ska-vi-äta-om-en-kvart”-tankesättet, men nu när vi fått rutinen inne går det av sig själv. Många har frågat om vi varit nöjda med produkterna, och ja det har vi, det är rena köttprodukter och kan man klaga på vanliga närodlade grönsaker ens? Några har också frågat om produkterna är mycket dyrare, och nej det är de inte. Så jag drar gärna mitt strå till stacken och äter närproducerat mat direkt från granngården.

Av dagens middag var följande huvudingredienser från Gårds-Smak: potatis, malet kött, mjölk, tomat och gurka.

dav

(Detta inlägg skulle inte ursprungligen bli ett reklaminlägg, och det är heller inte något samarbete utan jag konstaterade bara att vi verkligen börjat äta lokalproducerat)