Söndagsgott

Söndagkväll och ännu en vecka har lidit mot sitt slut. En rätt händelserik vecka trots att det på samma gång känns som om den gått i racerfart. I måndags skrev jag ett inlägg om vad jag borde få gjort denna vecka och hur gick det då? Jodå, två och en halv check på listan. Bilen blev inte tvättad invändigt, och vi har inte kärrat ut allt jord heller ännu (p.g.a. vädret) men däremot har vi fått kärrat ut jord, krattat och sått gräsmatta nedanför terrassen och på framsidan, så månne vi inte får fixat resten av gården här ännu i augusti (=önsketänk). Eftersom vädret var så tråkigt vissa dagar och Lillis hade en jag-vägrar-sova-idag-dag på torsdagen så bakade vi bullar vilket blev ett extra plus på listan. Så tycker nog målen med denna vecka uppfylldes ändå.

13.8.17.1.jpg

Sådär söndagen till ära gjorde jag en smarrig dessert till söndagslunchen. Choklad och vaniljmousse toppat med bär från trädgården. Jag sprang ut i regnet och plockade (troligtvis) de sista jordgubbarna från eget land, lite vildhallon och röda vinbär som jag sedan lade på desserten. Alltså hur gott är det ändå inte med bär från egen gård? Att Lillis dessutom mer än gärna vandrar till jordgubbslandet eller bärbuskarna för att smaska i sig så mycket hon bara orkar gör mig bara glad. Tänk att hon är så lyckligt lottad att få äta egenodlad ”godis”, och att hon tycker om det lika mycket som jag!

13.8.17.2

 

Annonser

Efterrätts tips

Godmorgon söndag! Nu ska vi hoppas på en fin sommardag så vi kan vara ute och njuta, grilla lite och bara vara. Önsketänk i alla fall…men vill hur som helst ge er ett litet efterrätts tips som egentligen går i stilen ”man tager vad man haver”, och som går att anpassa efter önskad mängd. Själv brukar jag inte vara så noga med mängder utan  brukar alltid göra på känsla. Har heller inget vettigt namn på svenska för efterrätten men på finska brukar det kallas ”paistos”…

Sommar efterrätt

Valfri/passlig mängd bär och/eller frukter gärna färska men går även med frysta (t.ex rabarber-äppel-jordgubbs eller hallon-blåbär-björnbär eller äppel)

100g smör

1 dl farinsocker (/strösocker /muskovadosocker /honung /sirap…)

3dl havregryn

1/2 dl vetemjöl 

(1-2 tsk kanel)

Skär bären/frukterna i bitar och lägg i en ugnsfast form (typ pajform eller mindre portions formar). Smält smöret i en kastrull och rör ner de övriga ingredienserna. Bred ut över bären/frukterna och grädda i ugnen på 200grader i ca. 20-30 minuter. (Ifall ytan vill brännas lägg en bit aluminiumfolie över). Serveras varm med vaniljglass eller vaniljsås till.

IMG_20170630_150605.jpg

Sommaren är som bäst mellan hägg och syren

Nu har kanske någon av er redan tänkt att ”jahapp nu har hon tagit semester från bloggen också”, men si-ni de har ja inte. Har bara varit vääääldigt mycket nu denna vecka. Sista dagarna på jobbet, vi har haft en grävmaskin till oss som grävt upp halva trädgården, en diskmaskin som slutat fungera, läkarbesök, sommarcruising i ”Lilla Grannstaden”, bilträff och så vidare….Känns som allt som hänt denna vecka borde hänt på minst tre, men så brukar det väl vara, allt på en gång?

17.6.17.2.jpg

Hur som helst är sommaren som allra bäst just nu. Jag hörde en gång någon säga att ”sommaren är som vackrast mellan hägg och syren”, och det stämmer verkligen! Skulle dessutom vilja säga att sommaren är som bäst mellan hägg och syren. För visst är det ändå inte nu under de första riktiga sommardagarna innan midsommar som det är som allra bäst? Man njuter av värmen och solen, man äter glass, sitter utomhus, struntar i vissa måsten och tänker ”oj vad det är skönt”, på samma gång som man tror att sommaren ännu kommer bjuda på många vackra och varma dagar. Man har fortfarande inte börjat stressa över allt man tänkt man ska hinna göra denna sommar utan man ”tar det senare”…känner någon igen sig?

17.6.17.1

Så nu mina kära läsare ska ni njuta av sommaren! Smörj in er i solkräm, på med hatten och ut i sommaren med er! Men glöm för all del inte att dricka mycket (vatten) och ät lite salt mellan varven så inte ni får salt-/näringsbrist eller solsting! Ja och så om ni har möjlighet så ta in två-tre kvistar syren, för det doftar ju såååå gott!

Njuter i trädgården

Äntligen säger vi väl allihopa när solen och värmen kommit. Riktig sommarvärme har vi ju inte ännu, men varmt och skönt är det. Så här ska det vara i maj! Men nu kommer väl sommaren med racerfart tror jag. Inom en vecka är det grönt på alla träd och snart blommar väl både hägg och syrén. Snart är sommarn som allra bäst.

20.5.17.3.jpg

Nu när det är så här vackert väder kan man ju helt enkelt inte sitta inomhus. Så idag var vi så gott som hela dagen på utsidan. Lunchen och middagen blev vi tvungna att tillreda inne, men annars har vi varit ute och donat hela dagen lång. Vill inte påstå att jag fått utrett så mycket i trädgården, det är liksom lite andra krav numera när fröken är med och vill mer än gärna hjälpa till (men det går ju lite si och så när man är ett förstås..)..och ännu är hon lite för liten för att sysselsätta sig själv medan mamma jobbar. Men en grop till min andra blåbärsbuske har jag fått grävt, skulle planterat den också men hade ingen jord till plantan så vi fyller gropen en annan dag. Ett stort skräplass har vi också fått bort, och packat färdigt ett till som ska försvinna nästa vecka. Snart kanske vi börjar ha bort alla renoveringsrester och ordning och reda i uthuset.

20.5.17.1

Efter middagen avslutade jag och Lillis dagen med en cykeltur. En bra bit orkade hon och tyckte också det var väldigt kul att lyfta upp min jacka och nypa mig i ryggen, men ungefär halvvägs somnade hon och sov sedan hela vägen hem…

20.5.17.2

Våffeldagen

Idag var det våffeldagen vilket självklart innebar att vi åt våfflor till lunch. Kunde dock konstatera att jag måste hitta ett nytt recept på våfflor som verkligen ger både goda och frasiga våfflor. Dagens våfflor var mera som american pancakes gjorda i våffeljärn. Så istället för att prova tio olika våffelrecept så frågar jag nu er, har någon av er ett recept på våfflor som ger både goda och sådär härligt krispiga våfflor?

25.3.17.1

För övrigt har vi haft en alldeles underbar vårdag idag. Soligt och varmt, snö som smälter och fåglar som kvittrar. Då man ser omkring så tycker jag det verkar som snön smultit bort i hela kommunen, förutom från våran gård som fortfarande är helt täckt med snö och har en gårdsplan som är som en skridskobana. Nå säkert smälter snön för oss också förr eller senare, våren är ju ändå här nu..

25.3.17.2

Visst hade inte mamma med alldeles underbara tulpaner i onsdags när hon skötte Lillis? Alldeles ljuvliga då de har dubbla kronblad, och en härligt rosa färg.

Good hairday and a good pair of jeans!

Hej hopp! Hoppas ni alla har en bra lördag, för det har jag. Jeansen jag köpte inne i veckan sitter perfekt(!) och det brukar man väl ändå sällan få säga. Till på köpet så har jag en rätt så bra hårdag vilket också höjer humöret. Huset kanske borde städas lite grann men vi får se hur det blir med den saken, kan ju i alla fall lägga upp en bild av ett hörn som ser städat ut (så känns det bättre på den fronten också…)

Ha en bra helg hörni! 

Godmorgon tisdag!

Godmorgon tisdag! Idag vaknar vi till ett mulet plusväder när vi senaste dagarna fått njuta av vackert vinterväder med solsken, snö och minugrader. Tycker det är himla konstigt att det inte ens en hel vecka kan hållas på minus så snön också hålls på marken…nå vi ska inte gråta för mycket över vädret då vi inte kan påverka det ändå. Istället tar vi en stadsdag idag, Lillis och jag, och bjuder på lite vackra vinterbilder från helgen istället. Ha en finfin dag!

28-2-17-1

28-2-17-4

28-2-17-2

28-2-17-6

28-2-17-3