Aprilutmaning – vårstädning

April – vilket betyder ny utmaning för detta år. Men innan vi tar oss an en ny utmaning så ska vi blicka tillbaka en månad och se hur mars-utmaningen gick. Överlag tycker jag mars gick ganska bra på alla fronter, höll borta sockret och kolhydraterna ganska bra, motionerade en del, stretchade lite för lite men har däremot laddat hjärnan flera […]

Läs mer →

Fisk med Michael Björklund

Det är inte alla dagar man på jobbet som musiklärare får hjälpa till och lära sig filea en fisk av självaste Mickael ”Micke” Björklund. Men det är just så min tisdag såg ut i jobbet. Att vara heltidsanställd på ett medborgarinstitut utgör ju även andra arbetsskyldigheter än just undervisning så för mig föll lotten på att ta hand om vår […]

Läs mer →

Mat-mars med GI

Har nu i mars försökt att skippa kolhydraterna (och sockret) ur kosten så långt det går. Har läst in mig på GI-dieten (eller den nya GI dieten där man räknar GB,  glykemiskt belastning) och försöker hålla mig till den nu till en början, men det känns lite som om jag inte hålls mätt på dagarna. Redan efter frukost är jag hungrig redan en timme tidigare än jag brukar och till kvällen är jag också hungrigare än vanligt. Nu är det ju inte precis så jag är på någon svältdiet precis utan äter vanliga portioner, frukost, lunch, middag, kvällsbit och ett till två mellanmål, med ordentligt med proteiner och mycket grönsaker och förstås fetter i den mängd som rekommenderas. Eller är det bara övergångsfasen innan kroppen vänjer sej? Ett annat bekymmer är också vad äta till kvällsbit? Är så van vid att äta en smörgås så kommer inte på något som skulle vara gott och praktiskt till kvällen. Bara naturell yoghurt känns lite lite och nej jag gillar inte alls naturell kvarg. Så har någon tips?   Bilden lånad härifrån

Läs mer →

Mars-utmaningen: Sinnet, själen och kroppen

Mars-utmaningen då, tänkte ännu idag om vi ändå ska köra mat-mars, men känns ändå inte som det är hela konceptet, utan nu ska vi fokusera oss på hela paketet, alltså att må bra både fysiskt och psykiskt. När jag pratade med en vän för ett tag sedan pratade vi lite om egentid, och min första tanke var att jag har ju mycket egentid. Men när väl diskussionen löpte på konstaterade jag att min egentid (utanför jobb) inte är så himla mycket eftersom Mini-Me faktiskt följer mig vart jag än går. Missförstå mig inte, jag trivs att spendera all tid jag bara kan med vår fröken men visst kan hon ge mig gråa hår när hon gör sitt yttersta för att två-års-trotsa. Så därav så ska jag denna månad ta typ en gång/vecka tid för mig själv att bara andas och ladda om. Blir iaf ett besök till frisören eftersom jag passligt nog också vann ett presentkort på indisk huvudmassage, och så en långlänk eller några varv ut i skidspåret, eller ett par kvällar med fotvård (peelingsockor och ett par fotbad några dagar senare). Små saker som ändå ger ny energi och vårdar sinnet. Fysiskt ska jag ta hand om kroppen på ett mera balanserat sett och fokusera på att en två gånger per vecka tänka, stretcha och andas. Egentligen sträcker vi på oss allt för lite och om jag äntligen skulle göra slag i saken att ta efter lite på […]

Läs mer →

Lek, bus och hederlig husmanskost

Blev två VAB-dagar såhär direket på terminsstarten. Är inte förvånad för borde ha lärt mig redan på den korta tid vi fått ha vår lilla tjej på dagis att så fort det varit lov och vi återvänder tillbaka till vardagen får vi någon form av sjukstuga. Denna gång har vi ändå sluppit lindrigt undan med knappa tre dagar feber, och förkylning. Idag har hon varit helt feberfri, däremot har hostan tagit över, men den ska vi väl bli kvitt här om några dagar också (hoppas jag). Tillbaka till jobb och dagis blir det i alla fall imorgon. Men ungefär såhär har den här dagen sett ut; lek, bus och ännu mera lek, lite vila, mys och en massa kramar och pussar. Vid kvällens middag insåg jag också att vi faktiskt blivit väldigt bra på närproducerat mat i detta hus. Inhemskt har jag prioriterat alltid, speciellt när det kommer till kött och mjölkprodukter, men nu har vi faktiskt haft möjligheten att ta steget närmare och äter så närproducerat det bara går (utan att odla själv). Tack vare våra grannar som driver Gårds-Smak. Många har säkert redan hört eller läst om dom men vill också jag rekommendera deras tjänster. Vi beställer mat via gårds-smak nästan en gång per vecka. All gris- och nötkött, ägg, mjölk, potatis och stor del av grönsakerna kommer från dem. Så behändigt att få levererat hem till trappan också, är vi inte hemma lämnar vi bara ut kylväskan […]

Läs mer →

Januari-utmaningen

Godmorgon fredag! Vi är visserligen redan fem dagar in i januari och de flesta har redan skrivit om sina mål och löften inför år 2018. Jag har faktiskt också skrivit ett inlägg om mina mål, men när det var fem före klart kändes det ändå inte som jag ville publicera det, att lägga ut mål för ett helt år känns […]

Läs mer →