Browse by:

Recept: Mustig maletköttsoppa

Det är igen allt för länge sedan jag delade med mig av ett recept här på bloggen, men nu ska ni få receptet på det vi åt till lunch idag (och förmodligen ett par dagar till den här veckan). Maletköttsoppa hör ju till vardaglig husmanskost även om jag själv gör det typ en gång på…

Vitchoklad pannacotta med pepparkaks-twist

En ganska klassisk juldessert är ju pannacotta. Själv gjorde jag idag en version på vitchoklad, som efterrätt till lunchen med kära syster med familj som stannade vid oss på väg upp från sverigebåten. En lättgjord efterrätt som är söt och len men med en liten jul-twist med pepparkakssmulorna ovanpå. Vitchoklad pannacotta med pepparkaks-twist 5 dl…

Recept: Whisky-tryfflar

Nu ska ni få ett riktigt gott julrecept. Whisky-tryfflar! Smälter i munnen och har en mörk och len chokladsmak med med en vuxen twist. Så om ni ännu funderar på vad ni ska ge för julklapp till pappa eller farmor eller någon nära vän, kan ni göra dessa. Slå bara in dem vackert så är…

Salt-Caramel-Chocolate Cake

Eftersom jag låg hemma däckad i en ordentlig förkylning förra veckan så blev det inte bakat något till jobbet till torsdagen, men istället blev det bakat till idag. Lite passande blev det ju också med både svenska dagen idag och kladdkakans dag imorgon, och omtyckt blev den ändå. Om inte annat så gjorde det någons…

Efterrätts tips

Godmorgon söndag! Nu ska vi hoppas på en fin sommardag så vi kan vara ute och njuta, grilla lite och bara vara. Önsketänk i alla fall…men vill hur som helst ge er ett litet efterrätts tips som egentligen går i stilen ”man tager vad man haver”, och som går att anpassa efter önskad mängd. Själv…

Hemmagjord rabarbercurd

Nu vill jag tipsa er om en supergod midsommardessert: Pavlova med rabarbercurd och färska jordgubbar. Låter inte det bara alldeles för gott? Dessutom är det inte några märkvärdiga saker och det som kräver mest jobb går bra att förbereda någon dag innan också. Jag gjorde själv mina mini-pavlovan redan igår, lyxade dessutom till det med…