My birthday cake

Man får vara nöjd med utseendet på en tårta när man lyckas! Det blev jag idag när jag bakade årets födelsedagstårta. Trendig, liten, mycket choklad och väldigt snygg!

2.11.17.3.jpg

Födelsedagen har spenderats hemma idag eftersom Lillis inte ännu idag skulle till någon dagis. Febern har iaf gått ner för oss båda, men min hals är nu ännu sjuk som sjutton så hoppas den blir bättre till imorgon. Nå hur som helst så hade jag ju plötsligt bra med tid att göra en snygg-tårta så jag vågade till och med på droppande glasyr.

Har inga bilder från hur tårtan ser ut inuti, för att få en bit som hålls ihop och är snygg på fat är nog stört omöjligt. Ja jag har ju glömt att nämna att tårtan egentligen är en mini-tårta på bara 20cm i diameter. (syns ju inte på bilden direkt…) Men har två olika fyllningar, två lager med pätkis-chokladmousse och ett lager med jordgubbar och grädde blandat med färskost. Och jo den blev precis så god som den ser ut!

2.11.17.2

ps. trots att jag gjorde en minitårta just för att vi bara är två vuxna i detta hus och jag inte vill eller orkar äta tårta två veckor i sträck så skulle den här gott och väl räckt till 8 vuxna (minst).

 

Annonser

Devil’s chocolate cake

12.5.17.1

Årets morsdagstårta: en riktigt äkta chokladtårta! Eftersom det är mors dag, så tyckte jag vi går efter det mor älskar vilket är choklad.  Receptet heter ”Devil´s chocolate cake” och jag kan nästan garantera att det inte finns en enda chokladälskare som inte skulle gilla denna tårta. En rejäl chokladtårtbotten fylld och täckt med en chokladkräm (gjord på choklad, grädde och smör). Nu är det visserligen inte morsdag förrän söndag, men man kan ju inte låta denna tårta ätas endast en dag, utan vi kan gott och väl fira hela helgen…och inte alls tänka på kalorierna i tårtan heller, för de är nog så värt dem…

12.5.17.2

Kalas och Lilla-My-tårta

Idag har vi haft kalas och firat våran ettåring för hela slanten. Vi har pyntat med både ballonger och vimplar med muminmotiv på, och lite annat mumin här och där (mumintema). En glad liten fröken har sprallat till här hemma och lekt med presenterna hon fick. Själva paketen var hon inte så intresserade av, utan först när hon sett innehållet blev det intressant och roligt. Och överlag ser hon nog till att vara festens mittpunkt för händer inget annat så babblar och tjoar eller sprallar hon på istället.

11-2-17-4

11-2-17-1

11-2-17-5

Jag hade bakat en tårta som var formad som Lilla My, och måste säga att jag blev riktigt nöjd med den. Synd bara att tårtan inte gillade vårt kylskåp för under natten började den svettas så marsipanen började rinna, men som tur inverkar det ju inte på smaken. Fröken fick en egen liten tårta med banan och hennes äppelmos inuti. Stora tårtan hade choklad och jordgubbar i sig, och eftersom hon reagerade på det ordentligt när jag ammade har jag helt enkelt inte vågat ge henne jordgubbar ännu (kanske till sommaren..). Det med att blåsa ut ljus förstår hon inte riktigt ännu, men så fort jag tog bort ljuset högg hon handen i tårtan och tog en stor bit. Sedan satt hon nöjd och mumsade i sig tårta tills den tog slut och hon hade velat ha mera. Ett riktigt fint första födelsedagskalas!

11-2-17-2

11-2-17-3

 

 

Festmånaden Februari

Follow my blog with Bloglovin

Februari är nog årets festmånad. Även om januari också innehöll en hel del fester så blir nog februari snäppet ”värre” ändå eftersom inom åtta dagar denna månad firar vi:

  • Lillis ettårsdag
  • Älsklingen och jag har varit tillsammans i 10 (!) år! ❤
  • Alla hjärtans dag
  • Älsklingens födelsedag!

Dessutom återstår ju resten av månaden som också innehåller några födelsedagar, fastlagstisdagen, kaffebesök, revy, datenight, lekträff, sportlov, osv. Så nu gäller det nog att hålla hårt i det hälsosamma och kanske ta någon extra länk för att hålla kroppen i någolunda form inför resan mot varmare breddgrader som närmar sig för varje dag…

Lite tårtinspiration till ett-årstårtan, mumintema ska det bli. Mera om både dekorationer och vad som bjuds på festbordet kommer nog upp på bloggen när det väl nalkas fest… Bilderna har jag hittat på pinterest.

My birthdaycake

2-11-16-1

Nu ska jag verkligen snåla er riktigt ordentligt. Gjorde ju givetvis en födelsedags tårta åt mig, och den blev sååå god! Ni som känner mig bra vet hur mycket jag bara Älskar choklad, så det är en oskriven regel att mina tårtor är chokladtårtor. Den här gången blev det två olika fyllningar, ena vitchoklad och andra havtorn. Vi fick ju så väldigt mycket havtorn av våra grannar i höst så nu beslöt jag mig för att använda en del, passar ju dessutom jättebra såhär på hösten med den fina gul-orangea färgen. Dekoreringen blev inte som jag först tänkt mig. Hade köpt hem sockermassa att täcka den med, men när jag började breda ut grädd-kvargen runt tårtan slog det mig att jag borde gjort en naked cake, men det var redan för sent då jag hunnit börja breda på kanterna, men istället blev den slät och fin med chokladdekoration (förstås…) Kom också på att jag aldrig haft en tårta som det står ”Happy Birthday Pernilla” på (det gör det ju jämt i filmer…), men nu har jag fått en (fast jag nu fick göra den själv…)

2-11-16-3

2.11.16.4.jpg

2-11-16-2